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商品訊息描述:
親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式！
人氣商品排行榜◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」！
◎搭配「直接倒入法」、「? 雕花法」、「篩網圖形法」三大法則！
◎從「心型」、「葉型」到「花型」拉花，絕對讓你立刻上手！
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用一壺奶泡，
在每一杯咖啡裡，描繪出最令人心動的圖形；
用香醇的風味，視覺的享受，
非逛不可度過每一刻美好的時光……。
本書特色
「該怎麼定義一杯咖啡的好壞？」──恐怕沒有標準答案。
但當沖煮出來的咖啡可以令某個人感動、露出會心一笑時，那杯咖啡就是最好的咖啡。
若將咖啡比喻成一門藝術，那麼，「咖啡拉花」就是將視覺表現向上提升的藝術手法；
好康平台若說咖啡是一則故事的主角，那麼，「咖啡拉花」就是賦予咖啡豐富層次的最佳配角。
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★一流【咖啡名師】傳授經驗心法！
本書由世界咖啡大賽金牌得主張鉉宇親自執筆，從沖煮咖啡前必須了解的基本知識、器具挑選，到沖煮方式、奶泡打法、拉花技法，通通化繁為簡，精采彙整咖啡拉花的成功關鍵及製作技巧──自詡為「咖啡迷」的你，一定要親自體驗！
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★4個【簡單步驟】做出完美拉花！
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Step 1找對注點：依據要繪製的圖形，選擇符合的奶泡注點！
Step 2搖晃奶流：根據要呈現的效果，決定搖晃鋼杯的次數！
人氣商品Step 3重複繪製：為了圖形構成需求，一樣的技法重複注入！
Step 4細注收尾：緩緩將牛奶流抬高，漂亮的拉花完美呈現！
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★4大【專業特點】公開職人技術！
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專業1：金牌咖啡達人出馬！──韓國咖啡大賽常勝軍不藏私，教你從「煮一杯好咖啡」開始學起！
想要學好拉花，得從「會煮一杯好咖啡」開始！本書作者以「世界咖啡大賽金牌得主」的品味與專業，從烘培、研磨、沖泡到品飲，詳細告訴你「影響咖啡風味」的各種製作過程細節，讓你立刻學起「成為咖啡達人」的秘訣！
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專業2：獨創雙圖解大公開！──【動作圖】+【示意圖】，讓新手也能輕易掌握「點線面」拉花訣竅！
咖啡拉花的動作看似優雅，但箇中技巧可不簡單！──別擔心，只要翻開本書，按照示範步驟中的「完整動作圖」，再搭配有助快速理解的「獨創示意圖」，就算是新手，也能一看就懂、一學就會，輕輕鬆鬆「由點而線、由線而面」做出一杯杯漂亮動人的拉花咖啡！
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專業3：公式完整絕不失敗！──「從溫度、濃度、角度」，一次破解常見NG動作，成功拉花不求人！
不管想要做出什麼圖樣的拉花，都少不了一個最根本的主角「牛奶」！所以，本書作者除了帶你認識最佳的牛奶「溫度」，還要告訴你什麼是最優質的奶泡「濃度」、以及奶泡注入咖啡時的完美「角度」，一步步破解「拉花失敗的原因」，甚至還分享「拉花失誤後如何快速補救」的法則，讓你不必拜師學藝，在家就能做出漂亮作品！
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專業4：動態示範清楚易學！──隨書附贈拉花動作教學短片，搭配最新QR code功能，隨時都好用！
除了靜態的平面教學內容，本書還特別附上各段拉花技巧示範教學影片，並以QR code連結，只要以智慧型手機、平板電腦掃描條碼，隨時隨地都能觀摩學習！
專業推薦首選
許吉東／咖啡大叔
侯國全／4MANO CAFFé咖啡師、2005、2007年世界咖啡大師比賽台灣區選拔賽冠軍
林東源／GABEE創辦人、第一、第三屆台灣咖啡大師比賽冠軍
咖啡的重責大任是要能提供給客人絕佳的味覺感受與視覺體驗，在不影響咖啡風味的前提下，盡量地表現出咖啡拉花的無限可能，也正是這本書所要傳達的精神。──許吉東／咖啡大叔
咖啡師的工作就是將複雜的咖啡工序，簡單化成一杯咖啡呈現給客人。本書作者無私分享咖啡拉花技巧，內容圖文簡潔，處處是重點，提供給想精進拉花者一個方向。──侯國全／4MANO CAFFé咖啡師、2005、2007年世界咖啡大師比賽台灣區選拔賽冠軍
商品訊息簡述:
作者： 張鉉宇
新功能介紹- 譯者： 譚妮如
- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓國瑜市長室遭入侵 警安排掃波 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
高雄市長韓國瑜強調，市府將在6月總質詢後調整部分局處人事，絕無忠誠名單。記者楊濡嘉／攝影 分享 facebook 高雄市長韓國瑜市長辦公室遭侵入，韓國網購達人瑜表示市警局會對所有辦公處所進行縝密偵防。市警局表示，除苓雅、鳳山2警分局和保安大隊加強府外守望，市府內也由保大安排24小時巡守，另外刑警大隊將配合市府需求，安排對相關辦公廳舍「掃波」行動，檢查是否有熱賣商品推薦無線發射器等器材。高雄市府查到四維行政中心市長室1、2月間遭一名曾任前朝攝影官的吳姓員工5度趁夜潛入，另有經發局的公文傳出去向不明之事，令新團隊不安。韓國瑜在議會受訪時說市警局會全面縝密偵防。. } }); } 市警察局苓雅、鳳山兩分局近日已要求夜間巡邏警網須加強市府和市長住所附近的守望巡簽；保大派駐市府小隊，也安排在市長室等府內區域，24小時定點守望。韓國瑜上任不久即規畫將市長室從四維行政中心移到鳳山行政中心，且不用鳳山行政中心原來的市長室，另規畫整理海洋局辦公室當市長室，市政會議、接待外賓也多移往鳳山行政中心。韓國瑜說，移到鳳山行政中心的考量是多元的，包括縮短城鄉差距，安全維護也是考量之一。鳳山行政中心新的市長辦公室較四維行政中心的市長室隱密，位在前棟2樓北側，市長室前有機要辦公室、會議室、貴賓室、新聞局辦公室，平時大門緊閉，有安全人員駐守。韓國瑜進出辦公室的電梯雖和同棟的局處共用，但進出2樓的電梯特別管控，也有指紋辨識，只有少數人能開關電梯。因有人員夜間潛入四維行政中心市長室之事人氣商品排行榜挖好康，管理市府辦公大樓的行政暨國際處正在研議如何加強兩棟行滿額享折扣政中心的門禁。
竹南高中高二生測百米突昏倒休克 葉克膜撐渡難關
苗栗縣竹南高中高二葉姓男同學，今天上午8時多在學校上體育課時在操場跑100公尺，即將到終點卻突然跌倒休克，葉姓同學失去呼吸心跳，到醫院急救，現在用葉克膜、呼吸器幫助血液循環，維持身體器官，醫師說16歲少年不太可能發生這種現象，不排除有未知的先天疾病。
16歲葉姓同學早上在學校衝刺100公尺，但就在快到終點時突然倒地休克，暖身之後老師才可以開始測驗，班上老師同學不知道他發生什麼情況只能打119，消防員急救送醫，學校表示葉同學家人說家裡沒有心臟病史、也不清楚為何會這樣，16歲少年跟班上同學和樂融融，度過許多充實學校生活，這次在大家面前倒下，引發許多同學驚嚇。
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