【特惠組合】無油煙輕鬆煮~暢銷書籍





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: ☆利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理。
☆一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜。熱門商品抗漲
☆快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。
輕鬆優雅下廚,做菜不再揮汗如雨!
團購人氣商品現代人多為雙薪家庭,忙碌工作之時,三餐幾乎在外用餐,長久下來往往忽略了飲食衛生、食用油的來源,很容易造成營養過剩,文明病也隨之上身。單身或有家庭的你,應該非常希望天天吃到熱騰騰且營養的飯菜,甚至為親愛的家人及孩子下廚。但往往想到高溫的廚房、料理完後油膩膩的流理台和杯盤狼藉的餐盤,立刻打退堂鼓轉而叫外賣,或吃碗泡麵隨便裹腹。

美味的料理一定要大火快炒、高溫油炸嗎?這本書將提供你三種無油煙且簡單的烹調方法-「蒸、燉滷、水煮」。利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理;一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜;快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。透過無油煙、方便清理的原則,同時兼顧美味,不需要一直顧爐火,就能輕鬆優雅下廚、快樂用餐,並照顧全家人的腸胃。

本書特色

熱賣商品英文★兩位作者均為人氣電視烹飪名師。網友超推

★書中分「蒸、燉滷、水煮涼拌」食譜,每個單元一開始均有提供烹調上的重點提示、注意事項,讓讀者輕鬆上手,絕對是一本值得收藏的清爽無油煙實用好書。

★每道料理均限量不等人的僅此一檔拍攝所需要準備的正確份量材料圖,以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程,讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。

作者簡介

柯俊年

美食節目幕前主持、教學及幕後指導,並為各大報紙、日本料理王國雜誌、網路媒體寫過專欄,著有30本以上食譜書,開過台菜小吃和日式燒肉店。

人氣商品【現任】
中壢古華花園飯店行政主廚
pH7法式蔬食餐廳顧問
東風「生活好自在」主持人
民視「消費高手」、東風「料理美食王」、
杭州電視台「生活大參考」等節目常駐名廚&美食顧問

【經歷】
出版過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄
美食節目主持人、幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企劃

送禮推薦【曾任】
台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年
飯店顧問、主廚、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問等

【義工】
台北中華美食展主題展館-副召集人
台北中華美食展明星老師教室-召集人
中華美食交流協會-監事

【著作】
《新手父母孕前指南》、《平價快炒料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、《百元熱炒新菜色》、《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》等(以上為邦聯文化 / 庫克書屋出版)

暢銷排行 李耀堂

【現任】
新天地餐飲集團主廚
彰化社區大學烹飪班老師
光大社區大學烹飪班老師
外埔鄉農會家政班老師
大雅鄉農會家政班老師

【榮獲獎項】
中華素食美食大賽-金廚獎
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯-金牌
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯-最佳工藝設計
2010 FDA行政院衛生署-優良廚師
第六屆韓國國際美食養生大賽-金牌
第六屆韓國國際美食養生大賽-藥膳名師尊號
兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽-最佳創意獎
行政院客委會第一屆客家筵席料理比賽-金牌
第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽-最佳廚藝獎

【證照】
中華民國中餐素烹調乙級技術士
中華民國中餐烹調丙級技術士
HACCP 訓練合格


商品訊息簡述:

  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/01/31
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



MLB/今日戰績表 光芒大勝雙城拉出6連勝 | MLB | 運動 | 聯合新聞網
MLB今日戰績表紅雀 5:3熱銷產品網路人氣產品top10 費城人巨人 3:1 馬林魚響尾蛇 1熱銷商品超值推0:11(10局) 洛磯紅襪 (延賽) 洋基釀酒人 11:5 海盜雙城 3:14 光芒皇家 4:2 遊騎兵印地安人 4:10 白襪大都會 0:2 道奇天使 9:3 水手MLB明日賽程07:00 巨人 vs.限時活動 金鶯07:05 紅襪 vs. 洋基 (FOX體育1、3台). } }); } 07:05 釀酒人 vs. 海盜07:10 雙城 vs. 光芒(民視)07:10 國民 vs. 紅人07:20 老虎 vs. 勇士 08:05 皇家 vs. 遊騎兵08:10 印地安人 vs. 白襪08:15 小熊 vs. 紅雀08:40 藍鳥 vs. 洛磯09:40 大都會 vs. 響尾蛇10:07 太空人 vs. 運動家 10:10 馬林魚 vs. 教士10:10 費城熱賣商品英文好康活動人 vs. 道奇10:10 天使 vs. 水手球隊戰績表


 水獺寶寶頭好壯壯 呆萌健檢全過關


【台灣醒報記者楊蕓台北報導】一雙圓滾滾的眼睛與短小的耳朵,動物園的歐亞水獺寶寶做完健康檢查後,露出無辜又呆萌的表情,似乎還不知道發生什麼事,模樣超可愛!台北市立動物園發言人曹先紹25日開心宣佈,歐亞水獺「金莎」的雙胞胎寶寶「浯優」和「浯綠」不僅非常健康,「尤其都有著一口潔白的牙齒,讓醫師忍不住大大讚美一番,直說雙胞胎可以去代言潔牙商品了!」

今年農曆春節,台北市立動物園裡的歐亞水獺「金莎」順利產下2隻小寶寶,園方當時邀請金門縣政府與金門國家公園,舉辦新生水獺寶寶的命名活動,票選後將寶寶命名為「浯優(公)」和「浯綠(母)」(金門舊稱「浯洲」,取「浯」和「無」的諧音,祝福兩隻新生寶寶過著無憂無慮的生活。)

「金莎是一位非常稱職的母親,總是寸步不離、保護得滴水不漏,導致保育員實在很難找到機會仔細為牠們進行基礎的形質測量。」曹先紹說,好不容易等到牠們長大了,學會游泳和捕魚的技巧之後,媽媽才比較放心讓牠們自由活動,「於是某天趁著雙胞胎和媽媽短暫分開的時機,保育員立刻關上隔離門,並將寶寶們分別抱進運輸籠裡,送到動物醫院進行全面性的健康檢查。」

醫療團隊完成各項檢查後,確認兩隻歐亞水獺寶寶都非常健康,「浯優」的體型較大(體重約3.3公斤),「浯綠」則像媽媽比較纖細(體重約2.6公斤)。等麻醉藥劑消退甦醒後,一回到熟悉的環境後,兩隻寶寶便自顧自地玩起了捉迷藏遊戲,讓一段時間沒看到小孩的「金莎」在活動場內四處找了一輪,等找到兩個心肝寶貝後,一家3口便回到巢箱內,窩在一起舒服的睡午覺。







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