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商品訊息簡述:
作者: 莊馨云、鄭雅綺
新功能介紹- 出版社:四塊玉
新功能介紹 - 出版日期:2013/06/11
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阮氏家族爆內鬥爭權 掀白色巨塔內幕
遭到攻擊的副院長太太,他的先生阮仲烔是阮家老四,負責醫院財務,阮綜合醫院最早是由一間內科診所起家,創辦人生下四個兒子,都在醫院各司其職,創辦人過世之後,現任董事長是第三個兒子阮仲洲,但因為日前中風,目前還是得坐輪椅,院務多由老二及老四的子女處理,也因此兩派人馬,傳言家族成員,想藉由這次董監事改選,推翻現任董事長,但選舉結果董事長還是同一人。
醫院辦活動,台上熱歌勁舞,台下主桌,坐的都是醫院董事,看起來相處融洽,但一場董監事改選,卻引爆濺血事件。
阮綜合副院長阮仲炯:「年紀很大了,75歲打成這樣我覺得真的太扯。」
他是阮綜合醫院的副院長,被打成重傷的婦人,就是他太太,子女也從美國趕回來,探視媽媽,阮綜合創辦人阮朝英,醫院董事會,由4個兒子擔任,老大老四都是副院長,分別負責工程和財務,老二阮仲垠心肌梗塞過世,老三阮仲洲是醫生也是董事長,日前中風,行動不便而坐輪椅。
阮綜合家族成員:「我記得我爸爸(阮仲垠)那時候,在我很小的時候就說,阮綜合可以這麼成功,是因為他們兄弟同心協力,然後才能夠把這個醫院,依然經營的很好。」
阮氏兄弟打造醫院王國,院務多由老二及老四子女處理,也因此形成兩派人馬,外傳藉由這次改選,想換掉現任董事長阮仲洲,但選舉結果董事長還是同一人,被好康比價毆打的老四這一家,認為結果有爭議,不能算拍板定案,不久前還傳出,有董監事串聯,意圖取代現在的董事會。
阮綜合副院長夫人女兒:「一個報紙就是黑(我們),就是報不正確的事情,就是跟老二和老四有關的新聞醜聞啦。」
董事改選,掀開阮氏家族,白色巨塔的權利鬥爭,兄弟間恩怨情仇,被攤在陽光下。
腎友烤肉過中秋 這款醬料低負擔
(健康醫療網/記者吳珮均報導)
中秋團圓烤肉已成習俗,大家在準備烤肉食材的同時,各式烤肉醬更是替美味畫龍點睛。不過國健署曾調查發現,市售烤肉醬1瓶的鈉含量高達6200毫克,約15公克的食鹽,1匙烤肉醬約15公克也有300毫克的鈉含量;而衛福部建議每日成人鈉攝取量不要超過2400毫克,約食鹽6公克,因此烤肉時重複刷上烤肉醬,鈉的攝取量一定破表。
腎友食用薄鹽醬油 恐引起心律不整
許多洗腎病患在中秋節前也會到營養諮詢門診詢問「我可以吃烤肉嗎?」或是「要如何準備中秋節的烤肉食材?」也有些民眾擔心含鹽份太高,會自行先醃製食材但改用薄鹽醬油,長庚營養治療科曹雅姿營養師,腎臟功能不好的民眾,千萬不要使用薄鹽醬油,因為薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉,洗腎病患若鉀攝取過多,很容易引起心律不整,最好是用低鹽沾醬取代烤肉醬。
柚子低鹽烤肉沾醬 讓五臟六腑都清爽
為讓腎臟功能不好的民眾也能吃烤肉無負擔,曹雅姿營養師利用中秋節當季盛產的柚子,將柚子一瓣擠出果汁及果肉,加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑,攪拌均勻,即成低鹽烤肉沾醬,且鈉含量小於1毫克,使洗腎病患也可以跟家人一起烤肉過中秋。
曹雅姿營養師建議,烤肉時不要再刷上烤肉醬,要烤的蔬菜最好事先川燙過以去除一些鉀離子,肉品只需要用一點點醬油及蒜頭醃製,但千萬不要使用薄鹽醬油,以免引起心律不整。此外,肉品及海鮮類一定要烤熟,以避免引起腸胃炎。
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