【熱銷新書】運動主廚Ｘ營養師 高蛋白增肌料理：詳細標示熱量、蛋白質、醣類，98道簡單又美味的健身食譜~必看好書
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運動主廚&營養師最強組合
用美味飲食打造健美體態
健身食譜是近期飲食的主流，你也想把一身強壯的肌肉鍛鍊成優美線條嗎？
最受歡迎的荻野主廚根據自己的運動經驗，提供98道簡單而美味的食譜給健身人士參考。
暢銷產品超實用為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的「胺基酸評分表」，告訴你怎麼攝取高質量蛋白質和必需的胺基酸。每道菜還詳細標示「熱量、蛋白質、醣類」，讓你掌握飲食狀發燒好康況。
更重要的是，每道菜都經過法式餐廳主廚的精心搭配，可說是既營養又兼顧美味喔！
甚麼是胺基酸分數？搶先看
蛋白質是由20種胺基酸組合成的。大致可分為2類。分別是人體無法自行合成的必需胺基酸，及可自行合成的非必需胺基酸。因為必需胺基酸只能從食物獲得，此處探討的即是這部分的品質。
開箱文針對人體所需的必需胺基酸，標示出食品含有的胺基酸比例即是胺基酸分數。胺基酸分數滿分為100，越接近100表示為優質蛋白質，是良好的增肌食物。團購人氣產品
打造健美體態的5項重點
1.利用優質蛋白質生成健美肌肉限時商品
注重肌肉生長來源的蛋白質品質。肌肉在反覆分解和合成的過程中增大。負重運動會破壞肌肉，藉由營養攝取和休息完成修復。如此反覆進行，負荷量大時肌肉就會增長。
2019熱銷產品2.搭配醣類提升效率
醣類是熱量來源。在鍛練健美肌肉的過程中，是有效活化蛋白質，提高增肌效率的重要角色。一旦醣類攝取不足，就會消耗蛋白質和脂質成為熱量。如果蛋白質分解成熱量，做為肌肉來源的蛋白質便會短少，因此要打造健美肌肉，適量的醣類相當重要。
3.利用維生素讓肌肉線條優美
維生素、礦物質是促進代謝的幫手，也是調理身體功能的元素。膳食纖維是除去老廢物質，調整腸內環境的清潔人員。每種都是打造健美體態不可缺少的養分。
4.掌握用餐時機，健美別做白工
用餐時最聰明的做法是不僅蛋白質，連醣類也一起攝取。因為確保並補充熱量來源的醣類及增肌用的蛋白質，就是掌握住健美訓練的關鍵。
折扣5.調整生活作息
突然增加運動量和強度的話，容易感冒或影響身體狀況。這是運動過激引起的免疫力下降所造成。主食、主菜、副菜搭配得宜的飲食是提升免疫力及解除壓力的對策。配合體內作息生活規律，以提升免疫力，打造抗壓性高的健美肌肉。
本書特色
●全方面運動、飲食Q&A
○超實用「胺基酸評分表」
●健身也能吃法式料理
○營養師教你超健康飲食法
好超人氣商品評推薦
【日本Amazon讀者好評】
★★★★★超推薦的食譜！
★★★★★美味又時尚的高蛋白飲食
★★★★★營養量表跟作法都很詳細
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商品訊息簡述:
作者： 荻野伸也
新功能介紹- 譯者： 郭欣惠
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你吃素嗎？快來這裡住「素」！ | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
英國獨立報報導，英國第一家全素飯店6月中在蘇格蘭皮特洛赫里小鎮（Pitlochry）開幕，專為素食者、全素者及對植物有興趣的民眾打造。「Saorsa 1875」飯店打出「宣揚道德奢華」口號。該飯店不使用動物產品，飯店內所有東西，從床飾到清潔用品，都標榜使用全素及不殺生產品。飯店的電源，由Ecotricity公司提供，特價產品也是經過全素團體認證，飯店內所有的盥洗用品都與當地、有道德的品牌合作。. } }); } 飯店主廚叟蒂（Luca Sordi）設計的菜單，聚焦在蘇格蘭的大自然，就地取材。所有的食物都是有機產品，並且都來自飯店自有農園或當地農場。為了達到全素飯店宗旨，該飯店將維多利亞時代華麗的房間全部改裝。飯店共有11間客房，並且會提供顧客參與廚藝課、戶外活動或促進健康活動的機會。飯店共同創辦人麥克勞倫史都華（Jack McLaren-Stewart）說，「我們想要告訴大眾，全素主義不只是一種慈悲、道德的選擇，也是一種有趣、有生命力的生活方式」。飯店6月15日開幕，可攜帶寵特惠組合搶先看物狗入住。英國第一家全素飯店「Saorsa 1875」即將CP值爆表評價開幕，該飯店標榜所有食材、用品都是全素、不殺生的產品。圖／取自英國衛報網省錢評價站 分享 facebook
支持傳統家庭 首相馬哈地：馬來西亞無法接受同性婚姻
馬來西亞首相馬哈地（Mahathir bin Mohamad）周五（21日）公開表示，大馬無法接受LGBT族群（同性戀、雙性者、跨性別者）權利，以及同性婚姻（same-sex marriage），因為大馬人跟西方國家的價值不同。
高齡93歲的馬哈地在21日反貪污特別內閣會議後的記者會上表示，儘管政府尊重大馬人權委員會（SUHAKAM）的意見，但政府不會全盤接受建議。他說：「在馬來西亞，有許多事是我們無法接受的，即使是在西方國家被視為人權的事。」他坦承，大馬的家庭價值觀與歐美國家不同，西方人的思想「更加自由」。
由於大馬人權委員會早先籲請政府通過修改法令來批准7項人權公約，其中包括LGBT相關權利，預料馬哈地此番言論可能將再度掀起大馬對同志權利的論戰。
此事件的導火線為，本月初兩名女同性戀者因違反伊斯蘭律法，遭判「意圖進行同性性交」的罪名處以鞭刑。這案件也引發各界關注，為此馬哈地還罕見地公開譴責，指鞭刑「無法反映伊斯蘭教的寬容與正義」。
目前大馬法律認定口交與肛交違反自然性行為。民法規定違法者最高判刑20年，並施以鞭刑與罰款。不過，實際執法的情形很少見。
儘管反對以鞭刑懲罰LGBT族群，馬哈地卻對家庭持傳統態度。他表示，對「家庭價值」保留傳統的觀念，即一對異性伴侶加上孩子（或養子）才稱得上是家庭，而2名男性或女性在一起不被視為家庭單位。（艾以琳/綜合報導）
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